Ett glas yoghurt med kiwibitar i?

Jag känner mig smått galen och alldeles segerviss över soffpotatisen så nu går jag på ett träningspass till. Lite lugnare i dag på crosstrainern och sen lite hantlar och gummiband och sånt där man kan göra hemma. Och ja, den förfärliga förhatliga plankan ska utföras. Tydligen är det mumma för magmusklerna?

Men det blir ett lättare pass ändå, jag är liksom livrädd för att skada mig och få bakslag så jag försöker att träna precis lagom hårt. Vilket inte är särskilt lätt.

Inte är det särskilt lätt att fotografera stilleben heller? Men träning ger färdighet hoppas jag. 😀

Vilken bild tycker du har bäst komposition? Ettan, tvåan eller trean?

Kul att få veta. 😀 Jag tycker nog själv trean, fast den är å andra sidan den som är tråkigast. Mest rak och direkt. De andra bilderna är lite roligare på något sätt. Eller näää, jag ändrar mig. Ettan. Den är nog min favorit för den ger lite mer djup i bilden, man ser ju snett framåt istället för att mötas av bordskivan. Hmmm.

Nej, nu får jag skynda på lite här hemma. Efter träningspasset ska det packas paket och kollas adresser. Håhåjaja..rena rama tomtenisseverkstaden. Det gillar jag.

kramar och vi hörs kanske lite senare, annars ha en go kväll,

L

Vi kör väl lite matblogg ikväll då? 😀
Här kommer recept och hela konkarongen på min gryta för dagen.

Bakvända kycklinggrytan/soppan.

Du behöver:

• 2 st lökar
• 3 morötter
• 3 potatisar
• 1 stor paprika
• 6 coctailtomater
• 1 vitlök
• vatten
• ev vin
• grädde
• chiliflakes
• kyckling eller fiskfond
• en färdiggrillad kyckling alt färsk eller upptinad kycklingfile i små bitar

Gör så här:
Skär löken i stora bitar, dela en i åtta bitar så går det fort. Fräs i en gryta med lite smör.
Skala morötterna och dela i lagom bitar. Låt lök och morot få försteka i grytan medan du fortsätter med det övriga hackandet.
Skala potatis och dela i lagom gulliga bitar, och finhacka en vitlök. Skär upp paprika och tomater och lägg åt sidan så länge.
Lägg i potatis och vitlök. Tillsätt vätska, så att det täcker ungefär hälften av grönsakernas höjd eller möjligtvis mer. Ta vatten, vin, grädde och blanda lite som du vill. Häll i lite fond, tänk på att fond är väldigt salt så ta lagom mycket och smaka av efter hand när det kokat en stund. Häll på chiliflakes..
Låt koka ca 15 minuter under lock, medelhög till svag värme.

Under tiden, pilla loss kycklingköttet om det är en färdiggrillad, det räcker nog med en halv om man så vill. Hacka eventuellt flera grönsaker, som purolök, broccoli.
Efter 15 minuter när potatis och morot känns lite mjuka så ha i resterande, kyckling, tomat och paprika. Har du färsk kyckling så ha i den först innan de sista grönsakerna.
Låt koka samman på svag värme en stund och rör om försiktigt då och då. Tillsätt ev mer grädde, eller fond för att smaka av. Om du skulle råka ta för mycket fond och det är alltför salt, tillsätt lite socker eller något för att bryta av sältan så brukar det lösa sig.

Klart!

Och varför jag kallar den bakvänd? Jo, jag tog fiskfond istället för kycklingfonden, och så rödvin i stället för vitt som det kanske borde varit. Men gott i vilket fall som helst.

Nu mår jag som en prinsessa!

Kramar och trevlig kväll,

L

♥